Für den Frühling steht in unserer Region zu allererst die aromatische Kultpflanze der Bärlauch

Bärlauch Saisonkarte
- Bärlauchbaguette - 4,90€
- Spaghetti an Bärlauch-Pesto und Parmesan - 5,90€
- Gnocchis an Bärlauchpesto und Parmesan - 6,50€
- Auf einem Bärlauch-Salat-Bett mit roter Beete Balsamico und Olivenöl servieren wir
feine Hühnerbruststreifen - 8,90€
pikante Streifen vom Rumpsteak - 12,90€ - Bärlauchpasta mit Hühnerbruststreifen - 9,90€
- Mit Bärlauch marinierte Harzer Kaninchenkeulchen
auf Pfannengemüse mit Kräuterbaguette - 11,00€ - Bandnudeln, Spargel, Pilze und Zitronen-Bärlauchsauce - 13,50€
als 1/2 Portion - 9,50€ - Gegarte Rehkeule an Malzbiersauce,
dazu Bärlauchspätzle und Saisongemüse - 16,50€
Dieses Gericht bereiten wir Ihne gern auf Vorbestellung.



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